神奈川県にある、お箸でも頂けるフレンチ『お箸でも食べられるフレンチ 横浜 隠れ家 KIKUCHI』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

横浜に28年続く隠れ家フレンチレストラン お箸でも召し上がれるkikuchiのコース8,000円〜 貴方の為に、こだわりの食材を取り寄せてコースをご用意いたします

オーナーシェフとマダムソムリエの二人で営む隠れ家フレンチです。 二人で各地の生産者さんを訪れ、これはと思う食材を、素材の持ち味を生かせる様、なるべくシンプルな形でお出ししております。 北海道美幌の中野さんの牧場で育てられた黒毛和牛A5ランクのランプ赤身肉や、北海道の興部のKikuchi特注の発酵バター、サロマ湖で漁師の五十嵐さんが一粒一粒丁寧に育てた稀少な「牡蠣やムール貝」など、 和のテーストをとり入れたフレンチをお箸でお召し上がりいただいております。 現在はシェフとソムリエと二人で営業しておりますので、私共が勝手に納得し楽しめるサービスが出来る様に、クリスマスやGW、ワイン会等、特別な場合を除いては一日3組のお客様のご予約にてお料理をご用意いたしております。