熊本県にある、和食居酒屋『駕町とくさ』の情報を掲載中

厳選食材が織りなす絶品料理と洗練されたおもてなし 8席のカウンター割烹で過ごす贅沢な時間 季節の恵みを味わうコースは4,980円〜

四季折々の旬の食材を贅沢に楽しむカウンター割烹 店主自ら毎日市場に出向き、県産を中心とした厳選食材を買い付け、 魚介類や野菜の真の味わいを引き出します。 道南昆布と鹿児島産鰹節でとっただしが、料理に深い旨みを与えます。 月替わりのコース料理は、伝統的な調理法と現代の技術を組み合わせ、 記念日や大切な食事の席にふさわしい一品ばかり。 8席のカウンターで、店主の温かなもてなしとともに至福のひとときをお過ごしください。