福岡県にある、厳選素材の炉端焼居酒屋『【全席喫煙・個室あり】炉端居酒屋 獅軍鶏(ししゃも)』の情報を掲載中

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◆希少な地鶏「軍鶏」 業界一位の「豊のしゃも」は弾力とコクがやみつきになる高級食材。 入手困難な中仕入交渉へ何度も通い、皆様へのご提供を実現。 鶏を知り尽くした職人が焼き上げる 絶品串焼きと極上スープの軍鶏鍋 定番部位から希少部位まで 種類豊富にご用意しております。 ◆九州食材にこだわる 2日ごと長浜鮮魚市場に行き旬の朝どれ鮮魚を仕入れ、 野菜は糸島産を使用。九州の旨味を込めたお料理を提供します。 新名物『まるごと明太クリームうどん』は必食。 ◆四季折々の日本酒 地酒品評会に定期的に参加し、随時全国の美酒を仕入れます。 日本酒への探求心が、自慢の品揃えになりました。 ◆和モダンの落ち着ける空間 趣のある和モダン空間には、カウンター席や個室を多数完備。 〜30名様までの貸切可能で、宴会や接待に最適です。