大分県にある、おおいた和牛の焼肉『にくの蔵 焼肉 銀山亭』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

店主は精肉関係の会社に従事した経験を生かし自身の店を開業した。 扱う牛肉は黒毛和種のA5もしくはA4ランクの豊後牛が中心。

主は肉の鮮度を重視し、注文が入ってから手切りするこだわりぶり。 看板メニューはわさびとかぼすで、さっぱりと味わえる上カルビや赤身ステーキ。 ミスジやザブトンなど希少部位まで幅広くそろう。 黒毛和牛『おおいた和牛』の希少部位も味わえる！ 厳選した特上部位が揃うお得なコースセットをご用意。 お肉×ワインのマリアージュ…店内に大型セラー完備！ VIPルームや掘りごたつなど個室を多数揃えております。