[食材を活かした料理]
ラスペルジュブランシュ
L’asperge blanche(ラスペルジュ ブランシュ)
〒860-0845
熊本県熊本市中央区上通町5-41 熊八長屋3F
営業時間 ランチ : 12:00〜15:00(L.O.13:00) / 休日：不定休日あり
TEL : 096-351-6030
 提供：ぐるなび |
フランス滞在中にシェフが感銘を受けたのは、現地の食文化の豊かさ。 熊本の魅力を伝えるべく、魚と野菜は地物を使う。 料理は、クラシックを基本としながらも現代感覚が冴える盛り付けだ。 天草の魚介に果物を合わせた前菜が定番。 スペシャリテは仔羊のロースト。 |
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L’asperge blanche(ラスペルジュ ブランシュ)の詳細情報
| 店名 |
ラスペルジュブランシュ L’asperge blanche(ラスペルジュ ブランシュ) |
| 住所 | 〒860-0845 熊本県熊本市中央区上通町5-41 熊八長屋3F |
| 電話番号 | 096-351-6030 / FAX番号 |
| 営業時間 | ランチ : 12:00〜15:00(L.O.13:00) |
| 休業日 | 不定休日あり |
| 予算 | 8,000円 / パーティー予算 -円 / ランチタイム予算 8,000円 |
| 座席数 | 7席 / 宴会最大 -人(立食時 -人) |
| アクセス | 熊本市電Ａ系統通町筋駅4分 |
| 設備・サービス | ●席・座敷(カウンター席あり) ●禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ●携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ●バリアフリー(車いすで入店可) ●営業時間(日曜営業あり) ●お子様連れ(お子様連れNG（お子様を連れてのご来店はご遠慮ください）) ●メニューのサービス(テイクアウト可/ランチメニューあり/ヘルシーメニューご相談/ベジタリアンメニューご相談) ●専門スタッフ・設備(ワインセラーがある/シェフがいる) ●宴会・パーティ用サービス(3時間以上の宴会・パーティ可/昼間の宴会・パーティ対応可) ●接待用サービス(下見可) ●ドレスコード(カジュアル/フォーマル) ●電源(利用可) ●利用シーン(女子会/昼の接待/夜の接待/デート/記念日/お一人様/同窓会/歓迎会/送別会/お祝い事/家族/歓迎会・送別会/友人・知人/夫婦) ●化粧室／設備・備品(ハンドソープ/ペーパータオル) ●設備・サービス●感染症対策(感染症対策/取り組み/お願い) ●取り組み(感染症対策/取り組み/お願い) ●お願い(感染症対策/取り組み/お願い) ●店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ●お客様の入れ替わり都度の消毒 ●スタッフのマスク着用 ●スタッフの検温を実施 ●スタッフの手洗い・消毒・うがい ●除菌・消毒液の設置 ●店内換気の実施 ●テーブル・席間隔の調整 ●体調不良のお客様の入店お断り ●混雑時入店制限あり |
2023/10/12更新 情報提供元：ぐるなび
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