沖縄県にある、金武アグーしゃぶしゃぶ『純血統金武アグーしゃぶしゃぶ 金武 本店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【予約が取りづらいお店】 あなたは【極上のアグー】を知っていますか？ そして【純和豚】を耳にしたことがありますか？ ぜひ五感で極上を味わってください。

知っていますか？ 現在流通しているアグーは純血統種30〜50％のものが殆どだという事実を。 当店のアグーは純血統種100％の金武アグーです。DNA鑑定を行っております。 琉球在来豚「アグー」の証明を受けてそこで生まれるアグー純血統種を【金武アグー】として扱っております。 特徴：＜豚特有の臭みが少なく＞＜柔らかくて甘みのあるジューシーな肉質＞＜さっぱり＞していて肉のツヤが良く【コラーゲン豊富】な良質なお肉と認められています。 契約生産農家から直接仕入れをすることで最高級のアグー豚を低価格にてご堪能頂けます。 ★甘みがあり、さらっとした脂身 ★しっかりとした豚肉本来の旨み ★灰汁が少なくぎゅーっと詰まった旨み ★全国各地から食通の方々も来られており「お墨付き」を頂いております。 あなたの舌で確かめて下さい。