福岡県にある、手打ちそば屋『そば処 山崎』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

竹や杉に囲まれた築150年の古民家で、木漏れ日を眺めながら、 手打ちそばをゆっくりとお楽しみください。

その時期最良の国内産蕎麦粉だけを使用し、美味しい雷山の水で手打ちをいたしております。 蕎麦つゆは濃厚な"関東風辛汁"大根おろしと合わせていただくと相性抜群です。 蕎麦先を少しだけつゆに浸してお召し上がりいただくと、蕎麦とだし、それぞれの風味を 味わっていただけます。 蕎麦にはルチンや良質なタンパク質、ビタミンCなど豊富な栄養素も含まれております。 だしで割った蕎麦湯まで、ごゆっくりとお楽しみください。