鹿児島県にある、個室で黒豚料理を堪能『黒豚料理 寿庵 中央駅西口店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【JR鹿児島中央駅 徒歩2分】 渡辺バークシャー牧場の六白黒豚にこだわった、黒豚料理専門店 ご飯は自慢のかまどで炊き上げます。 ランチも営業中／少人数個室を多数完備

餌作りにこだわり育てた渡辺バークシャー牧場の黒豚。 きめ細やかな肉質とほのかな甘みが口いっぱいに広がる厳選の黒豚です。 気軽なお食事はもちろん、接待や大切な方のおもてなし、 またお祝いにもご利用くださいませ。 ■食材にこだわるお店 お料理に使用するのは契約農家さんより仕入れる旬のお野菜。 県産のお米に、しゃぶしゃぶのお出汁は県産の鰹節に熊本県産鯖節、北海道産昆布を使用。 ちょっとした食材にもこだわっております。 ■黒豚料理に魅了される 風味豊かな甘みに、もちもちっとした歯ごたえ。 渡辺バークシャー牧場の黒豚の旨みを とんかつ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキと多彩に味わっていただけます。 ■少人数個室を多数完備 ゲストを迎えるときは窓に桜島をあしらったお部屋、 また昼宴会では陽が差し込む明るい個室も人気です。