佐賀県にある、みつせ鶏の焼鳥活きイカ『炭寅 佐賀店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

2024年5月21日グランドオープン！！ ※お客様にご迷惑をおかけしない為に、しばらくはメニュー数を絞り、 予約も不可とさせていただきます。（折を見て開始いたします）

■ぜひ食べていただきたい逸品 ・みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らかな『つくね』 ・コリッとした食感に脂がのった希少部位『つなぎ』 ・柔らかくジューシー！羽身の一部で、非常に貴重な『鶏トロ』 ・店内の生簀で泳ぐ新鮮な『活きイカの造り』 ■『みつせ鶏』美味しくなれよと育んだ、自慢の赤鶏 〜創業者自ら開発・生産に取り組んできました〜 『みつせ鶏』は、フランス生まれ、佐賀県三瀬村育ちの赤鶏です。 地産の素材を使用した餌と、佐賀の広大な大地で丁寧に育てられたからこその 細やかな舌触りをぜひお楽しみください。