埼玉県にある、草加駅前 拘りの玄そば『玄蕎麦 しんがり』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

2021年8月10日待望のグランドオープン！！ 草加駅すぐ☆玄蕎麦専門店♪"玄蕎麦しんがり”

玄蕎麦（玄そば）は結実し収穫されたままの殻つきのそばの実のことを指します。黒い殻（外皮）をかぶったままのそばの実のことで「玄」とは「黒色」という意味の言葉です。 驚くほどの蕎麦の香りと至福ののどごし。最高級の玄蕎麦をご堪能◎ 最高級の蕎麦粉を使った完全10割玄蕎麦（玄粉100％）素晴らしい透明感と弾力感、鼻を通る香りをお楽しみください。 ■本物の蕎麦は数十秒で味が変わりますゆえ20秒眺め、その後すぐにお召し上がりください。