兵庫県にある、創作肉料理と石焼き料理『四旬』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

丹波黒毛和牛、猪肉、丹波地鶏など地元「丹波篠山肉」と 自家栽培した季節野菜の創作肉料理と石焼き料理

神戸ビーフと称される丹波篠山牛、ぼたん鍋で有名な猪肉、自然の状態で育てる国産鶏の丹波地鶏など 「丹波篠山」の旬の食材を天然石で焼き上げる、とってもヘルシーで美味しい＆楽しい！！石焼き料理のお店です。 田舎の隠れ家で喧騒を忘れて至福のひと時をお過ごしください。 当店の石焼きの石板プレートは自然界の石の塊を削ったもので 厚み等を試行錯誤し、熱すると多量の遠赤外線効果で焼き上げるのに最適な石板です。