埼玉県にある、鮨屋『〜活きに 和みに〜豊鮨』の情報を掲載中

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[鮨屋]

イキニナゴミニトヨズシ

〜活きに 和みに〜豊鮨

〒330-0854
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル中1F

営業時間火〜日 ランチ : 11:30〜14:00 / 休日:毎週月曜日
GW(2019年5月5日〜2019年5月7日)

TEL : 048-643-5578

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〜活きに 和みに〜豊鮨 写真1
〜活きに 和みに〜豊鮨 写真1 〜活きに 和みに〜豊鮨 写真2

↑↑↑ 当店が初めてのお客様は上の動画を是非ご覧下さいませ。 [大宮]究むるは旨味。ネタに命吹き込む匠の熟成技術 手間を惜しまぬ江戸前寿司に遠方からのファン多数

=素材が持つ豊かな美味しさを鮨で“活”かす。 手間を惜しまぬ粋な心が生む“和”やかなひと時【〜活きに 和みに〜豊鮨】= ◆豊鮨秘伝の熟成技術 白身魚を筆頭に、当店ではネタを熟成させて最大限まで魚の旨味を引き出します 鮮度が良いものは歯ごたえはありますが旨味は少ない 熟成することで増す旨味。それは魚の処理の仕方でも変わります ◆白身魚は長崎県五島列島よりエアー便(空輸)にて直送 1匹に2時間をかける高度な海中放血神経締めを施したこだわりの鮮魚 ◆ネタに合わせて赤酢・白酢と2種類のシャリにてご提供 山葵は静岡の契約農家より届く"本わさび"を使用 ◆凛とした佇まいのカウンター席と寛ぎの店内 個室・半個室も複数完備し2〜20名様まで大小様々なお集まりに対応 接待・ご宴会・記念日・顔合わせにも◎

店内の写真

[美酒銘酒多数] 料理・気分・シーンに合わせてお楽しみください
[美酒銘酒多数] 料理・気分・シーンに合わせてお楽しみください
[熟成技術] 厳選魚介と素材に合わせた手法により旨味が増す
[熟成技術] 厳選魚介と素材に合わせた手法により旨味が増す
[顔合わせにも最適◎] 婚礼時のご両家顔合わせでのご利用も多数
[顔合わせにも最適◎] 婚礼時のご両家顔合わせでのご利用も多数
[厳選食材] 漁協や市場と直接契約だからなせる高品質&納得価格
[厳選食材] 漁協や市場と直接契約だからなせる高品質&納得価格

メニューの写真

コースはお一人様5,000円〜ご予算・料理内容のご相談も承ります
コースはお一人様5,000円〜ご予算・料理内容のご相談も承ります
ゆったり和やかな雰囲気のお座敷個室は6〜10名様までご案内可能
ゆったり和やかな雰囲気のお座敷個室は6〜10名様までご案内可能
この道25年以上。鮨一筋の店主が一貫一貫に真心を込めて握ります
この道25年以上。鮨一筋の店主が一貫一貫に真心を込めて握ります
季節ならではの山海の旬の味覚を寿司屋ならではの逸品にてご提供
季節ならではの山海の旬の味覚を寿司屋ならではの逸品にてご提供
お料理や気分に合わせてお好みの美酒銘酒をお楽しみくださいませ
お料理や気分に合わせてお好みの美酒銘酒をお楽しみくださいませ
自慢の握りに季節ならではの山海の旬の恵みを添えてご提供
自慢の握りに季節ならではの山海の旬の恵みを添えてご提供
祝鯛や桜湯などお祝いの日に相応しい特別料理のご用意も承ります
祝鯛や桜湯などお祝いの日に相応しい特別料理のご用意も承ります
産地での締め方にまでこだわった魚を長年の経験で培った技で熟成
産地での締め方にまでこだわった魚を長年の経験で培った技で熟成
刺身でも食べられる鮮度抜群な海の幸は焼いても揚げても良し
刺身でも食べられる鮮度抜群な海の幸は焼いても揚げても良し
一日の疲れを癒す一杯目。だからこそ品質の良い極上のビールを…
一日の疲れを癒す一杯目。だからこそ品質の良い極上のビールを…

〜活きに 和みに〜豊鮨の詳細情報

店名 イキニナゴミニトヨズシ
〜活きに 和みに〜豊鮨
住所 〒330-0854
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル中1F
電話番号 048-643-5578 / FAX番号 048-643-5578
ご予約 〜活きに 和みに〜豊鮨へのご予約・お問い合わせはこちら
営業時間 火〜日 ランチ : 11:30〜14:00
休業日 毎週月曜日
GW(2019年5月5日〜2019年5月7日)
予算 10,000円 / パーティー予算 6,000円 / ランチタイム予算 950円
座席数 36席 / 宴会最大 20人(立食時 -人)
アクセス JR大宮駅西口2分
設備・サービス ●席・座敷(座敷席あり/掘りごたつ席あり/カウンター席あり) ●宴会・パーティ用サービス(昼間の宴会・パーティ対応可) ●携帯の電波が入る(ソフトバンク/NTT ドコモ/au) ●結納・法事(結納/法事) ●メニューのサービス(飲み放題メニューあり/テイクアウト可) ●禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ●営業時間(日曜営業あり) ●お子様連れ(お子様連れOK/離乳食持ち込みOK) ●ペット同伴(不可) ●接待用サービス(請求書払いご相談) ●利用シーン(昼の接待/夜の接待/デート/記念日/お一人様/同窓会/歓迎会/送別会/お祝い事/家族/歓迎会・送別会/友人・知人/夫婦) ●お子様連れ/受入れ対象(幼児からOK(終日)/乳児からOK(ランチタイムのみ)) ●化粧室/様式(洋式) ●化粧室/アメニティ(女性向け)(衣類の消臭スプレー) ●化粧室/設備・備品(ハンドソープ/ペーパータオル/ロールタオル) ●二人でも個室OK ●完全個室あり ●半個室あり

2019/10/11更新 情報提供元:ぐるなび

〜活きに 和みに〜豊鮨の周辺地図と近くのレストラン・居酒屋

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[ラーメン]
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 イチマルキュウビル1F

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[鮮魚 和食 居酒屋]
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-4 五十嵐ビルB1

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ワイン食堂 マルコ1591

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〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-2

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