東京都にある、手打 天ぷら 鴨 宴会『いし川』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

只今、手が足らずメニュー限定する日もございます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

●昭和２４年から「ゆでめん」「惣菜」屋を始め、４０年に手打ちうどん・そばのお店として新装オープン。平成５年に府中駅前再開発のため美好町に移店、７０年経つ老舗のそば屋です。 ●いし川の蕎麦は厳選された蕎麦の実から作られる北海道産のそば粉（のどごしの良い更科粉）と店内の石臼でじっくり時間をかけて挽いたそば粉（味・香りの強い挽きぐるみのそば粉）を混ぜ8割使用した二八そば（細打ち）と挽きぐるみに甘皮を加えた田舎そば（フェットチーネ）の２種類をご用意、うどんも昔からの手打ちでコシのあるシコシコタイプのうどんです。店舗は甲州街道から一本裏通りに入った一軒家で、外観は寺院をイメージし、内装は吹をき抜けの広々とした空間を演出した和の雰囲気のある店内でございます。