[A5和牛ひつまぶし]
ワギュウヒツマブシカワゴエウシガワ
和牛ひつまぶし 川越 うし川
〒350-0062
埼玉県川越市元町1-1-11 松村屋旅館
営業時間月・火・木・金・祝前日 ランチ : 11:29〜14:00 / 休日：不定休日あり
年末年始（2023年12月31日〜2024年1月1日）
※お子様の対応可 乳児…おむつ替えスペース、ミルクのお湯 幼児…お子様用椅子
TEL : 049-277-4129
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川越市役所・氷川神社近く １００年続く松村屋旅館内を一部リノベーションした店舗です。 落ち着いた和の空間でＡ５和牛を使った和牛ひつまぶしを提供 【和牛ひつまぶしのお召し上がり方】 一、まずはローストビーフを一口どうぞ。お好みでわさびとおろしポン酢を添えてお召し上がりください。 二、続いて炭火で香ばしく焼き上げたお肉を。途中で卓上の七味や山椒を振りかけると味の変化を楽しめます。 三、最後は、実山椒をきかせた牛そぼろをごはんに乗せ、そこにお出汁を注いでさらさらと。 三つ葉や海苔で、最後はさっぱりとお召し上がりいただけます。 【ローストビーフ】 57度で2時間じっくり加熱したカタサンカクという希少部位を、特製のタレに一晩漬け込みます。 最後に表面を炭火で炙ることで、香ばしさが加わります。 【炭火焼き】 同じくカタサンカクをちょっと厚めにスライスしてタレを付けながら炭火で香ばしく焼き上げます |
店内の写真
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メニューの写真
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和牛ひつまぶし 川越 うし川の詳細情報
| 店名 |
ワギュウヒツマブシカワゴエウシガワ 和牛ひつまぶし 川越 うし川 |
| 住所 | 〒350-0062 埼玉県川越市元町1-1-11 松村屋旅館 |
| 電話番号 | 049-277-4129 / FAX番号 |
| 営業時間 | 月・火・木・金・祝前日 ランチ : 11:29〜14:00 |
| 休業日 | 不定休日あり 年末年始（2023年12月31日〜2024年1月1日） ※お子様の対応可 乳児…おむつ替えスペース、ミルクのお湯 幼児…お子様用椅子 |
| 予算 | 3,500円 / パーティー予算 6,000円 / ランチタイム予算 2,800円 |
| 座席数 | 38席 / 宴会最大 -人(立食時 -人) |
| アクセス | 西武新宿線本川越駅17分 |
| 設備・サービス | ●携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ●結納・法事(結納) ●営業時間(日曜営業あり) ●お子様連れ(お子様連れOK) ●メニューのサービス(テイクアウト可/ランチメニューあり) ●宴会・パーティ用サービス(昼間の宴会・パーティ対応可) ●利用シーン(女子会/昼の接待/夜の接待/デート/2次会/記念日/合コン/お一人様/同窓会/歓迎会/送別会/お祝い事/家族/大人数/エンターテイメント/歓迎会・送別会/友人・知人/夫婦) ●お子様連れ／受入れ対象(乳児からOK（終日）/乳児からOK（ランチタイムのみ）) ●設備・サービス●感染症対策(感染症対策/取り組み/お願い) ●取り組み(感染症対策/取り組み/お願い) ●お願い(感染症対策/取り組み/お願い) ●貸切可 ●店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ●お客様の入れ替わり都度の消毒 ●スタッフのマスク着用 ●スタッフの検温を実施 ●スタッフの手洗い・消毒・うがい ●除菌・消毒液の設置 ●店内換気の実施 ●テーブル・席間隔の調整 ●テーブルやカウンターに仕切りあり ●キャッシュレス決済対応 ●他グループとの相席なし ●体調不良のお客様の入店お断り ●お客様入店時の検温 |
2024/05/01更新 情報提供元：ぐるなび
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