石川県にある、手巻き寿司専門店『COIL(コイル)』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

近江町市場近く かなざわはこまち2階 日本伝統の食文化、寿司・日本茶を「自分で完成させて食べる」 “体感型”新スタイルレストラン。天ぷらもご一緒に。

日本の伝統的な「細巻き寿司」「天ぷら」「茶」を 現代的なビジュアルに落とし込み、視覚・味覚 そして体感する現代創作和食料理店【COIL（コイル）】 ここ金沢の街で昔から親しまれてきた、 トラディショナルなファストフードとも言える「細巻き寿司」を、 「自分の手で完成させて食べる」という行為も楽しめる体感型レストランです。 天ぷらや様々な種類の日本茶に和菓子まで、 日本の食文化をカジュアルにお楽しみください。 【 細巻き寿司セット一例 】 ・5皿＋天ぷら … 1,980円〜（税込） ・5皿＋天ぷら＋利き茶スタンド … 2,650円〜（税込） ┗カニ、いくら、明太子マヨ、厚焼きたまごなど多彩なネタをご用意 厳選銘柄の日本酒やビールなど、お酒も充実しております。 金沢にお越しの際はぜひ当店にお立ち寄りください。