石川県にある、しゃぶしゃぶと加賀料理『かなざわ 石亭』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

金沢の風情を感じる歴史ある町屋造り。加賀の伝統を継承しながらも、革新的な料理をご提供致します。不易流行のもとに紡ぐ「新料亭文化」を、是非ご体感ください。

＜伝統と革新の加賀料理＞ 金沢名産の瑞々しい加賀野菜や、日本海で育まれた新鮮な魚介を丁寧に調理し、 旬の一皿としてご用意致します。月ごとの献立は決めず、その日市場にあがる食材や、 お客様のご利用の目的などを踏まえ、一席一席献立を考えております。 ＜加賀藩家老を務めた横山家の邸宅＞ 兼六園や、21世紀美術館が徒歩圏内という中で、喧騒を感じさせない風情ある店構え。 円卓を囲むモダンなテーブル個室や、朱壁が鮮やかな個室など、 様々な趣きのお部屋をご用意しております（全席完全個室） ＜石川県新型コロナ対策取組宣言書＞ 感染拡大防止対策を県に申請し認可を頂いております。ソーシャルディスタンスの確保、 混雑時入店制限、従業員の健康チェック・マスク等着用、手洗・手指消毒、設備等消毒、 十分な換気など徹底した対策を講じております。