北海道にある、極上の北海道食材を…『mare 八饗 ‐はちきょう‐』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

すすきの駅、大通駅より徒歩2分 北海道の"希少食材"を、目で見て、舌で味わって、ストーリーを読んで、お愉しみください。 非日常の上質な空間で最高の贅沢を…

【完全予約制】 北海道の"希少食材"をコースで。店名の通り、ここでしか出会えない”稀（mare）な体験"をご提供致します。 開放的なオープンキッチンで、その日の鮮度抜群の食材を至高の一皿へと仕上げます。 ミシュラン獲得店グループで研鑽を積んだchef小菅和樹による和・洋・中・エスニックを組み合わせたこだわりのメニューをお楽しみください。 【お料理】 当店のお料理は、おまかせコースのみ。 毎月替わる食材とメニューは、その時期の厳選された旨いものを存分に提供。 北海道各地の旬をお楽しみ頂けます。 【お席】 ライブ感を味わえるオープンキッチンも魅力の一つ。 天然木のカウンターは、全12席のゆとりあるお席となっております。 肩ひじ張らずに目と舌と心で、北海道の郷土料理を『新しいかたち』で愉しめる。記念日や特別な会合にも最適。