東京都にある、熟練の技が光る廣東料理『la Canca』の情報を掲載中

本場香港で修業を重ねたシェフの技が光る廣東料理。 白を基調としたモダンなデザインな空間で、 大切な方との心に残るひと時をお過ごしください。

◆伝統と革新を合せ持つ廣東料理 本場香港や都内の名店で修業を重ねた山口貫と陳國雄が、 熟年の技を駆使してお届けする本格廣東料理。「さっぱりとコク深く」を大切に、 食材の持ち味を生かしたのど越しの良い一皿をお召し上がりください。 ◆それぞれの良さが融合し進化した逸品 太く逞しい魚体の赤ハタや、上質な筋が透き通るフカヒレなど、高級食材をふんだんに使用。 細やかな職人技が光る美しくインパクトのある点心もご用意しております。 ありそうで無かった新しい中国料理の味わいをお楽しみください。 ◆洗練された大人の空間 白を基調としたモダンなデザインで、洗練された大人が集う空間が広がる店内。 落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと本格廣東料理を味わいながら 心に残るひと時をお過ごしください。