茨城県にある、麻婆自慢の本格四川料理『CHINESE DINING 瑞 〜MIZUKI〜』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【洗練されたスタイリッシュな店内で本格四川料理を堪能】 人気店で修行を積んだシェフが厳選食材で仕立てる珠玉の逸品。 ワンランク上の味わいをリーズナブルにご提供◎

行方産のブランド豚「美明豚」や茨城県産コシヒカリをはじめ、豆腐や醤油、麺など 地元茨城県産をメインに一つ一つ妥協を許さず選び抜いた食材と真摯に向き合います。 人気店で修行を積んだシェフの技が光る逸品の数々をお楽しみください。 ◆本格四川料理に舌鼓◆ ・国産牛と厳選仕入れの木綿豆腐、四川省で3年以上熟成させた豆板醤使用の「陳麻婆豆腐」 カリッと香ばしく炒めた国産牛の味わい深さが際立つ、辛味と旨味がマッチした絶品です。 ・店内で挽いた美明豚のひき肉で作った肉味噌を使用した担々麺も人気。 ◆多彩な設えのお席◆ シックでモダンな店内にはカウンター、テーブルに半個室も完備。 ゆったりとくつろぎながら、本場の味をご満喫いただけます。