東京都にある、日本料理『江戸料理 奈美路や』の情報を掲載中

【完全個室完備・日本橋駅直結】伝統を受け継いだ江戸料理を、洗練された和空間でゆったりと堪能

寿司、天ぷら、蕎麦、豆腐など、私たちが日頃 和食として楽しんでいる料理は、どれも江戸時代に生まれたものです。 奈美路やは、江戸料理をルーツに 素材そのものの美味しさをお楽しみいただける和食レストランです。 先人がお出汁や食材から季節を感じたように、 化学調味料を使わずに当時の調理法を活かし、 海や山の恵みといえる素材本来の旨味をひき出した さまざまな料理をご用意しています。 私たちの料理から、美味しさとともに、 日本人が培ってきた四季折々の風情を感じていただけたら幸いです