東京都にある、旬食材で創るイタリアン『Alter Ego(アルテレーゴ)』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

ミラノの実力派シェフのトラディショナルイタリアン 伝統的なイタリアンの技術を日本の食材を使い提供 【Alter Ego（アルテレーゴ）】

東京・神保町にできた新生イタリアン『Alter Ego（アルテレーゴ）』 ミラノに『Ristorante TOKUYOSHI（リストランテ トクヨシ）』をもつシェフが、 自身の料理を日本で表現する場として、分身という意味の『Alter Ego』という店名でお待ち致しております。 実力派シェフによる本場の味をお愉しみ頂けます。 厳選した日本の食材を伝統的なイタリアンの技術で調理いたします。 料理に合わせた「ワインペアリング」か「スープペアリング」をお選び頂けます。 ワインはシャンパーニュやイタリアの自然派をメインに用意致しております。 神保町駅より徒歩1分！