神奈川県にある、酒造が直営するお食事処『蔵元佳肴 いづみ橋』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【泉橋酒造の直営レストラン】 「いづみ橋」を最大限に楽しめる、地元の食材を使用したコース料理と 日本酒のペアリングをお楽しみいただけます

江戸の終わりの安政4年に海老名で創業した泉橋酒造直営のお食事処【蔵元佳肴 いづみ橋】。 地元である海老名や神奈川県産の食材、相模湾の鮮魚などを、自蔵と同じ丹沢山系の伏流水と日本酒を使ったお料理をお愉しみいただけます。 お料理にお酒を合わせるのではなく、お料理をお酒に合わせるという、酒造が直営するお食事処らしい視点での、お酒の愉しみ方を蔵元佳肴 いづみ橋でご堪能ください。 蔵元直営レストランならではの、料理と日本酒のペアリングをお楽しみいただけます。