[久米川初原始焼き]
ロバタマシカク
炉端ましかく
〒189-0013
東京都東村山市栄町2-5-8 グランデールパート3 1F
営業時間 : 17:00〜24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30) / 休日：不定休日あり
TEL : 042-306-1066
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【スパークリングワイン特典付き席のみ予約】 月曜日は日本酒day！「日本酒3種飲み比べ」ご用意しております♪ 店内貸切もOK！団体様大歓迎です！誕生日・記念日も 久米川駅より徒歩4分 新たにオープンした『炉端ましかく』 久米川に突如現れた異空間。中に入れば至高の時間をお約束致します。 ◇伝統的な調理法「原始焼き」！ 【究極の焼魚を目指して】原始焼きとは炉端で魚を逆さまにして炭火で焼くことです。 適切な温度と距離だけを調節し焼き上げる為、経験と技術が必要ですが、 余計な水分や脂も落ち旨味が凝縮、素晴らしい味わいに仕上がります！ 日本で昔から続いてきた伝統的な調理法、 焼けていく工程を眺めているだけでも楽しいですよ♪ ◇清潔感あふれる大人の空間は大切な方との接待、会食、記念日でのご利用に 『料理が出来る過程も楽しんで欲しい』見て楽しい食べて楽しい カウンター席はご予約必須です。 |
店内の写真
 伝統的な調理法「原始焼き」！ |
 ご注文を受けてから炊く「季節の土鍋御飯」 |
 毎日オーナーが久留米市場に足を運び厳選している仕入れ |
 こだわりの地酒！地元の酒蔵からも |
メニューの写真
 毎日オーナーが久留米市場に足を運び厳選している仕入れ！ |
 伝統的な調理法「原始焼き」！究極の焼き魚を目指して。 |
 特等席のカウンター！貸切で思いっきり使ってください |
 名物！原始焼き！季節の魚から定番まで美味しく焼き上げます |
 焼けていく工程を眺めているだけでも楽しい「原始焼き」♪ |
 素材にこだわり、調理にこだわるましかくの特選メニュー♪ |
 原始焼きはカウンターがおすすめ！焼き上がりを眺めながら |
 プライベート感溢れる店内で旬の味わいをお楽しみください |
 季節の「炊き込みご飯」は大人気！銀シャリもご用意しております |
 毎日鮮度の高いものを仕入れ。季節の美味しいものを揃えています |
炉端ましかくの詳細情報
| 店名 |
ロバタマシカク 炉端ましかく |
| 住所 | 〒189-0013 東京都東村山市栄町2-5-8 グランデールパート3 1F |
| 電話番号 | 042-306-1066 / FAX番号 |
| ご予約 | 炉端ましかくへのご予約・お問い合わせはこちら |
| 営業時間 | : 17:00〜24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30) |
| 休業日 | 不定休日あり |
| 予算 | 4,500円 / パーティー予算 4,500円 / ランチタイム予算 -円 |
| 座席数 | 22席 / 宴会最大 -人(立食時 -人) |
| アクセス | 西武新宿線久米川駅4分 |
| 設備・サービス | ●席・座敷(カウンター席あり) ●携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au/楽天モバイル) ●営業時間(日曜営業あり) ●お子様連れ(お子様連れOK) ●メニューのサービス(飲み放題メニューあり) ●宴会・パーティ用サービス(宴会用飲み放題メニューあり/3時間以上の宴会・パーティ可) ●接待用サービス(下見可) ●利用シーン(女子会/夜の接待/デート/2次会/記念日/合コン/お一人様/同窓会/歓迎会/送別会/お祝い事/家族/大人数/エンターテイメント/歓迎会・送別会/友人・知人/夫婦/忘年会・新年会/打ち上げ・キックオフ/クリスマスディナー) ●設備・サービス●感染症対策(感染症対策/取り組み/お願い) ●取り組み(感染症対策/取り組み/お願い) ●お願い(感染症対策/取り組み/お願い) ●貸切可 ●店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ●お客様の入れ替わり都度の消毒 ●スタッフの手洗い・消毒・うがい ●店内換気の実施 ●体調不良のお客様の入店お断り |
2024/05/16更新 情報提供元：ぐるなび
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