埼玉県にある、レトロなネオ大衆居酒屋『窯焼き大衆酒場 どんちゃか』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

本庄駅 南口 １分、レトロな店構えが目印 石窯ナポリピザや絶品肉料理とともに賑やかに乾杯

◆低温調理で肉の魅力を最大限に味わう 最先端の「低温調理」を導入したイチオシの肉料理。 『激レア！熟成牛タン 旨塩添え』は、まるで刺身のような豊かな食感。 豪快に鶏の半身を揚げた『丸鶏素揚げ』は表面はカリカリ、 中はふっくらジューシーな仕上がり。 ◆ふんわりモチモチがたまらない！石窯ナポリピザ イタリアン専用小麦粉ルスティカを使用した生地はお店手づくり。 500度の高温で一気に焼き上げ、ふっくらした食感が絶妙です。 料理は大衆的な洋風料理をメインに、和食やエスニックなど幅広くご提供。 若いスタッフがお出迎えする活気ある空間で、楽しいひとときをお過ごしください。