東京都にある、ラーメン『ラーメン屋トイ・ボックス』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

定番から限定まで、店主が作り出す斬新なラーメンは、店名のとおり何が出てくるのかが楽しみで目が離せない

地下鉄三ノ輪駅からジョイフル三ノ輪方面へ向かうと、水戸街道沿いに建つ「ラーメン屋トイ・ボックス」は、週末になると行列ができる人気店だ。会津地鶏をベースにしたスープを使って醤油・塩・味噌のラーメンを提供しているが、それぞれが独自性を持っており、行くたびに何を注文しようかと迷うほどだ。店主の山上氏は、常に旨いラーメンを作るための食材探しに余念がない。良いものが見つかると、限定メニューとして商品化する。