東京都にある、ふぐ料理『治郎長』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

旧きよき銀座の面影を残す、三原小路に店を構える老舗。 鯛やふぐ料理をはじめ、四季を映す日本料理を堪能

昭和24年創業の老舗「治郎長」。 目利きの主人が自ら仕入れる鮮度も品質も抜群の素材を使い、 持ち味を最大限に引き出す調理法で提供。 中でも、店先で焼き上げる鯛の炭火焼きや冬の味覚・ふぐは、 一度は食したい同店の名物だ。 粋でシンプルな設えが心地よい個室も完備されており、 温かく洗練されたもてなしで迎えてくれるのも魅力。 特別な日の宴席には、 職人の丁寧な仕事が光る逸品の数々を銘酒と共に味わいたい。