東京都にある、大井町 居酒屋 かわ焼『博多かわ屋 大井町店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

！！毎日元気に営業中！！ 大井町駅から徒歩1分！ 博多の人気店「かわ屋」 名物のかわ焼きを是非！！

営業時間 17：00〜23：00 ※年末年始は12/31〜1/3までお休みいただきます。 明太子や博多ラーメンと並び、福岡のソウルフードとして地元で愛され続けてきた「かわ串」の人気店博多かわ屋。創業地の博多では今でも、熱狂的な支持のもと、常に予約の取りにくい店となっています。 １本１本手作業で皮を串に巻き、秘伝のタレに漬け焼いては脂を落とし1日寝かせ、また焼いては脂を落として寝かせるのを6日繰り返す。これにより、外はカリッと中はもっちりとした食感が生まれます。それはまさに、今までの「焼鳥」の概念が覆される美味しさです。 ※かわ焼きはなくなり次第終了致します。ご了承ください。