神奈川県にある、若鶏半身揚げとザンギ『小樽名物若鶏半身揚げとザンギ なるとキッチン』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

近日ニューオープン なるとキッチンでは 名物の若鶏半身揚げやザンギをはじめ、 鶏を中心とした創作料理や 北海道郷土料理をお楽しみ頂けます。

-なるとキッチンの理念- 「美味しい」その先にあるものを信じて。地球上で食材を調理するのは「ひと」だけです。 だから今日も手間暇を惜しまず、近道をせず、ひたむきに仕込む。 「ひと」は美味しいものを食べると笑顔になる。 温かい笑顔は連鎖し、きっと生きる力となる。 なるとキッチンでは 名物の若鶏半身揚げやザンギをはじめ、 鶏を中心とした創作料理や 北海道郷土料理をお楽しみ頂けます。 小樽名物「若鶏半身揚げ」 秘伝のスパイスで１つ１つ丁寧に味付けした国産の若鶏の半身を一切の衣をつけずに高温で一気に素揚げ。 ジューシーなもも、ぼんじり。さっぱりヘルシーなむね、ささみ、 コラーゲンたっぷりの手羽先、さらには全体を覆うパリパリに揚がった鶏皮。 半身揚げならではの「鶏の全て」が味わえる若鶏半身揚げ！