東京都にある、手打ち蕎麦・地酒・鴨鍋『手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【GotoEatキャンペーン対象】〜鴨鍋と蕎麦なら慈玄〜 ■鴨鍋の季節到来！国産の蔵王地鴨、車海老、きのこを盛り込んだ豪華な鍋 ■お料理のみ/飲み放題付コース選べます

……………………………………………………………………………… 恵比寿駅前の喧騒を離れて、下町の面影が残る一角にひっそりとたたずむ隠れ家的な蕎麦屋 それが“慈玄（ジゲン） 蕎麦は風味豊かな国産石臼挽きの上質な粉を使い手打ち、 だしは本鰹の枯節を使い上品に仕上げています。 純米・純米吟醸を中心に有機栽培米で造られた地酒や生酒・ひやおろし・にごり酒等四季折々の地酒を取りそろえています。 鴨ネギ陶板焼は肉質もやわらかく、くせのない蔵王地鴨が好評を頂だいています。 ご宴会には安全で柔らかな鴨肉と車えび・ホタテ・きのこ類・野菜等豊富に盛り込んだヘルシーな 鴨鍋がおすすめです。 ご予約お待ちしております。 ………………………………………………………………………………