[地元食材使用のフレンチ]
ラヴェルヴェンヌ
La Verveine
〒879-5102
大分県由布市湯布院町川上3064-3
営業時間 ランチ : 12:00〜15:00(L.O.14:00) / 休日：毎週月曜日
※日曜日の夜
TEL : 0977-85-7829
 提供：ぐるなび |
福岡や南フランスで経験を重ねたシェフは、 日本の食材の知識をさらに深めるため、料亭でも修業した。 地物の野菜、豊後水道や別府湾で水揚げされた魚介、豊後牛や地鶏など大分の食材を使い、昔ながらの技法で調理する。 コースにリゾットが入るのも特徴の一つ。 鮮魚のポワレ、牛すね肉の煮込み、豚バラ肉のブレゼが定番だ。 |
店内の写真
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メニューの写真
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La Verveineの詳細情報
| 店名 |
ラヴェルヴェンヌ La Verveine |
| 住所 | 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上3064-3 |
| 電話番号 | 0977-85-7829 / FAX番号 |
| 営業時間 | ランチ : 12:00〜15:00(L.O.14:00) |
| 休業日 | 毎週月曜日 ※日曜日の夜 |
| 予算 | 8,000円 / パーティー予算 -円 / ランチタイム予算 8,000円 |
| 座席数 | 19席 / 宴会最大 10人(立食時 -人) |
| アクセス | ＪＲ久大本線由布院駅4分 |
| 設備・サービス | ●席・座敷(カウンター席あり/円卓あり) ●禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ●携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ●バリアフリー(車いすで入店可/車いすでトイレ利用可) ●お子様連れ(お子様連れOK/ベビーカー入店OK/離乳食持ち込みOK) ●メニューのサービス(テイクアウト可/ランチメニューあり) ●専門スタッフ・設備(ワインセラーがある/シェフがいる) ●宴会・パーティ用サービス(昼間の宴会・パーティ対応可) ●接待用サービス(下見可) ●ドレスコード(カジュアル/フォーマル) ●電源(利用可) ●利用シーン(女子会/昼の接待/夜の接待/デート/2次会/記念日/お一人様/同窓会/歓迎会/送別会/お祝い事/家族/歓迎会・送別会/友人・知人/夫婦) ●化粧室／様式(洋式（温水洗浄便座）) ●化粧室／アメニティ（女性向け）(爪楊枝) ●化粧室／アメニティ（男性向け）(爪楊枝) ●化粧室／設備・備品(ハンドソープ/ペーパータオル) ●設備・サービス●感染症対策(感染症対策/取り組み/お願い) ●取り組み(感染症対策/取り組み/お願い) ●お願い(感染症対策/取り組み/お願い) ●貸切可 ●店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ●お客様の入れ替わり都度の消毒 ●スタッフのマスク着用 ●スタッフの検温を実施 ●スタッフの手洗い・消毒・うがい ●除菌・消毒液の設置 ●店内換気の実施 ●テーブル・席間隔の調整 ●キャッシュレス決済対応 ●体調不良のお客様の入店お断り ●混雑時入店制限あり |
2023/10/12更新 情報提供元：ぐるなび
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