福岡県にある、懐石料理『茶懐石 中伴』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

食事として、文化として味わい深い茶懐石。一期一会のもてなしと薄茶の一服に心満たされる

博多・西中洲に店を構える、茶懐石の名店。茶室をイメージした店内は、和の風情を感じる8席のカウンターのみ。「作法は二の次、三の次。まずは食事を楽しんでいただければ」と語る主人。客の来店に合わせて鰹節を削り、釜で飯を炊くなど、隅々にまで行きわたるもてなしの心は、供される料理の味わいにも表れる。四季折々の粋を感じ、茶の世界のわびさびを楽しみたい。ミシュランガイド 福岡・佐賀2014 特別版に掲載（星二つ）。