沖縄県にある、海産物郷土料理ヤシガニ『割烹 魚宮』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

ようこそ!! ?うおみや?へ。 ヤシガニは800gからございます。 お気軽にお越し下さいませ！

地元の食材にこだわり、新鮮な内に調理提供いたしております。 特にヤシガニにはこだわり、生きているときに果物やたんぱく質をなどを与え、 飼育し旨みを出します。 すると身は取りやすくふっくらとみそはココナッツと果物の甘い味がします。 生きてるヤシガニあります。 イカスミ釜飯にもこだわりがあり、地元で取れた甲イカを長い時間炊き上げて料理しますので お米をいれて炊くととても香ばしいにおいがします。魚は地元産を佐良浜漁港より仕入れています。