神奈川県にある、ヤザワミートが食せる店『焼肉ハウス 大滝』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

インボイス制度導入店！！ ☆☆最高級国産黒毛和牛Ａ５ランク使用☆☆ 稀少部位のオンパレード!! その肉質の違いをご堪能下さい♪

２０２３年１０月１日からインボイス制度が導入されました。当店では領収書に弊社登録番号が印字されます。 牛の個体識別システムは、一頭の牛を生涯唯一の番号で識別・管理し、牛の異動履歴を把握しようとするものです。 03年6月に「牛肉トレーサビリティ法」（「牛肉の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法」）が制定され、2004年12月には流通段階のトレーサビリティ（右記参照）導入が義務付けられました。全国の全ての牛に対して固有番号を付した識別耳標の装着を行い、各個体の生産・移動情報を管理することになりました。